Çingen Pilavı
Kahvaltılıklar
Malzemeler :
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/3 tatlı kaşığı tuz
- 3 dal taze maydanoz
Yapılışı :
- Öncelikle domatesleri, biberleri ve maydanozları bol suda güzelce yıkayalım.
- Yıkadığımız domatesleri küçük dilimler halinde doğrayalım; biberleri ince ince dilimleyelim ve maydanozları ince bir şekilde kıyalım.
- Geniş bir servis tabağına doğradığımız domatesleri, biberleri ve maydanozları alarak birbiriyle harmanlayalım.
- Sebze karışımının üzerine ufalanmış beyaz peyniri, zeytinyağını ve tuzu ilave edelim.
- Tüm malzemelerin lezzetinin birbirine geçmesi için son bir kez güzelce karıştıralım.
- Hazırladığımız bu taze ve hafif karışımı kahvaltıda servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
