Orman Meyveli Krumble
Tatlı Tarifleri
Malzemeler :
- Meyve dolgusu için:
- 5 su bardağı kırmızı meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini, ahududu)
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Üzeri için:
- 6 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1/3 su bardağı toz şeker (Arzuya göre 1/2 bardak kullanılabilir)
Yapılışı :
- Meyveleri güzelce yıkayalım; üzerine şekeri, vanilya tozunu ve tarçını ekleyerek meyveleri ezmeden hafifçe karıştıralım.
- Hazırladığımız bu meyveli karışımı uygun bir fırın kabına eşit şekilde yayalım.
- Üzeri için geniş bir kapta un, soğuk tereyağı ve şekeri birleştirelim.
- Karışımı parmak uçlarımızla ufalayarak ekmek kırıntısı (crumble) görünümü alana kadar yoğurmadan ufalayalım.
- Hazırladığımız ufalanmış hamur karışımını meyvelerin üzerini tamamen kapatacak şekilde gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerindeki hamurlar hafifçe kızarıp kıtırlaşana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan sıcak tatlıyı tercihen bir top vanilyalı dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.
