Kabak Tatlısı
Tatlı Tarifleri
Malzemeler :
- 1 kg soyulup doğranmış bal kabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz içi
Yapılışı :
- Doğranmış kabakları geniş bir tencereye alalım ve şekerin tamamını üzerlerine gezdirelim.
- Eğer vaktiniz varsa, kabakların suyunu iyice salması için bu şekilde 3 - 6 saat boyunca bekletebilirsiniz.
- Vaktiniz kısıtlıysa, tencereyi doğrudan kısık ateşe alıp pişirmeye başlayabilirsiniz.
- Kabaklar tamamen yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim ve ardından ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyan tatlımızı servis tabağına alıp üzerine bol ceviz içi serperek servis yapalım.
