Fırında Karnabahar
Sebze Yemekleri
Malzemeler :
- 1 kilo karnabahar
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı :
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyarak hazırlığa başlayalım.
- Karnabaharları güzelce yıkayıp ince ve ufak dilimler halinde keselim ve tepsiye yerleştirelim.
- Bir çorba kasesinin içine zeytinyağı, kırmızı tatlı toz biber, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştıralım.
- Hazırladığımız bu baharatlı karışımı tepsideki karnabaharların üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında karnabaharlar yumuşayıp hafif renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
